Human milk oligosaccharides: every baby needs a sugar mama

Revision seminal de Lars Bode (UCSD) sobre oligosacaridos de la leche humana (HMOs). Tercer componente solido mas abundante de la leche humana, no digerible por el bebe; modula microbiota intestinal (bifidogenico), bloquea adhesion de patogenos y modula inmunidad. Marca el campo: HMOs no son meros prebioticos.