I don't like it; I never tried it: effects of exposure on two-year-old children's food preferences

Estudio experimental fundacional de Leann Birch: ~8-10 exposiciones a un alimento son necesarias para que un nino de 2 anos lo acepte. Punto seminal que cambio el discurso clinico y modelo conceptual de "ofrecer y dejar de ofrecer". Citado en practicamente toda guideline pediatrica posterior sobre selectividad.